Sur le versant Sud du massif de la Malepère, à 20 km de Carcassonne, le vignoble, en écharpe autour du domaine, regarde les sommets pyrénéens. Bois, garrigue, amandiers et figuiers habitent ce paysage inspirant où le sauvage et le cultivé se côtoient dans un écosystème préservé. Les vins ont obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE3).
Jean-Claude Turetti élabore des vins équilibrés et empreints de fraîcheur. La gamme comprend 3 vins AOP Malepère ainsi que des vins IGP Pays d'Oc.
La cuvée haut de gamme du domaine a des arômes de cassis et de fruits rouges et noirs confiturés, un milieu de bouche convoquant cacao et moka. Un vin équilibré et d'une belle longueur en bouche - avec une finale mentholée - pour accompagner harmonieusement côte de boeuf, tajine...
ETIQUETTE : Une phrase en palimpseste évoquant le paysage et les parfums qui ont donné naissance à cette cuvée...
MILLESIME : 2021
CEPAGES : Merlot, Cabernet Franc, Malbec
ELEVAGE : En fût de chêne un an (fûts de 3 vins).
CONDITIONNEMENT : Cartons de 6 bouteilles.
Lundi au Vendredi : 8h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Samedi : 8h00 - 12h00
Domaine de Matibat
11300 Saint-Martin de Villeréglan
Jean-Claude Turetti
06 85 17 75 09
Laurence Turetti
06 83 97 82 29
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Latitude : 43.099549 | Longitude : 2.216578
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