Sur le versant Ouest du massif de la Malepère, à 20 km de Carcassonne, le vignoble, en écharpe autour du domaine, regarde les sommets pyrénéens. Bois, garrigue, amandiers et figuiers habitent ce paysage inspirant où le sauvage et le cultivé se côtoient dans un écosystème préservé.
Jean-Claude Turetti élabore des vins équilibrés et empreints de fraîcheur. La gamme comprend 3 vins AOP Malepère ainsi que des vins IGP Pays d'Oc.
Un chardonnay fruité aux arômes d'acacias, d'amandes et d'agrumes. Une finale vive et rafraichissante. Un excellent rapport qualité/prix.
Suggestions / Accords Mets / vin : à l'apéritif, sur une entrée salade de chèvre, légumes thaï ou sur un poisson grillé...
Année : 2019
Cépage(s) : Chardonnay