Sur le versant Ouest du massif de la Malepère, à 20 km de Carcassonne, le vignoble, en écharpe autour du domaine, regarde les sommets pyrénéens. Bois, garrigue, amandiers et figuiers habitent ce paysage inspirant où le sauvage et le cultivé se côtoient dans un écosystème préservé.
Jean-Claude Turetti élabore des vins équilibrés et empreints de fraîcheur. La gamme comprend 3 vins AOP Malepère ainsi que des vins IGP Pays d'Oc.
Respirant le parfum vif et frais des fleurs d'églantine et des framboises, Cousine Rosa s'échappe d'une chanson de Brel et d'une vigne de Cabernet Franc.
Suggestions / Accords Mets : Gambas de Méditerranée, poulpes grillées, chèvre frais et baies rouges...
Année : 2022
Cépage(s) : Cabernet Franc